무화과스콘

무화과 아이템은 작년에  오픈했는데요..

시중에 워낙 무화과를  많이 넣어주는 빵들이  많아서  소심하게 오픈을 했습니다.

스콘이라 무화과를 엄청 많이 넣을 수도 없고 .. 뭉쳐지질 않아요.

치아씨드와 무화과 다이스를 최대한 많이 넣고 홀 무화과는 반으로 잘라서 넣었어요. 

통밀과 어울리게 씹는 맛에 중점을 두고, 시각적으로 보다 먹었을때,  무화과 맛이 많이 날 수 있도록 비율을 조절했습니다.

미니 사이즈로 구울때 나오면 3개씩 집어먹어도 안질리고.. 라미라떼랑 먹었더니..

그날 그이가 더 멋있어 보였습니다. ^^::

 미니사이즈 입니다. 

카페 라미스콘의 소개

라미스콘은 2011년  whole-grain 100% 베이커리 (온라인 쇼핑몰)로 시작한 곳입니다.

당시에는 이런 베이커리를 찾아보기가 힘들어, 좋은 탄수화물을 필요로 하는 피트니스 선수들 사이에서  먼저 유명해졌습니다.

카페와 디저트 문화가  성장하면서,  2018년 카페 라미스콘을 오픈하게 됩니다.

비정제 통곡물 100%를 바탕으로 무삼백(NO 백밀가루, NO 흰쌀가루, NO 정제설탕) 슬로건을 걸고 여러 종류의 스콘과 쿠키, 글루텐 프리 케이크를 선보이며 건강한 디저트를 찾는 사람들에게 많은 호응을 받고 있습니다.

2018년 샤로수점 오픈에 이어 2020년 익선점, 2021년 청담점, 2024년 방배점을 오픈 하였으며 파주 로스팅공장에선 직접 "라미블렌드"를 개발해  커피 맛으로도 훌륭한 평가를 받고 있습니다.

[데워먹는 방법]

•에어프라이어: 160도에서 약 5분

•오븐: 180도에서 약 5~6분

•전자렌지: 20초~ 1분

• 제품에 따라 얼려진 상태로 드셔도 좋습니다.

 (위의 내용은 전자제품의 사양에 따라 달라질 수 있습니다. )

[식품 표시]

•제품명(식품유형): 무화과 스콘 (빵류) 

• 내용량: 50~70g  / 미니 25 ~ 35g (수작업 특성상 중량이 달라질 수 있습니다.) 

•유통기한/보관방법: 상품수령후 냉장 3일, 냉동 30일

•알레르기정보: 계란,우유,땅콩을 사용한 제품과 같은 제조실에서 제조

•생산자 /소재지: 라미스콘 /서울 강남구 도산대로 53길 32 / 서울 서초구 방배천로8길 19

•원재료명(원산지) 우리통밀(국내산),호두(미국산),유기농비정제원당(브라질),유기농마스코바도(필리핀), 소금(국내산), 유크림(국내산), 무화과(터키),치아씨드(파라과이),베이킹파우더(국내산,알루미늄 프리)

•포장재: 반투명 OPP

•영양정보 :  카페 베이커리 특성상 제품향상을 위한 레시피의 잦은 변동으로 실측 영양정보를 준비하기가 어렵습니다. 항상  맛있는 제품으로 보답하기 위해 노력하겠습니다. 양해 부탁드립니다. 

***일부 가공된 재료에 정제당이나, 흰 밀가루, 흰 쌀가루가 포함되어 있을 수 있습니다.

구매 전 꼭 확인해 주세요. 

* 오프라인 매장에서 더욱 다양한 제품들을 만나보세요.

[출고일 안내]

*정성을 다해 최대한 빠르게 가려고 합니다.

*오늘 주문 - 내일 출고 - 모레 도착

( 매장 판매량에 따라 출고일이 지연될 수 있습니다.)

*토, 일요일은 출고를 안 합니다. ( 신선식품 특성, 택배사 휴무 )

*금요일 출고 될 경우 토요일에 도착 할 수 있으니 참고 부탁드립니다.( 회사로 주문시 )

*주방 상황에 따라 출고일이 달라질 수 있습니다.

*공휴일이나 연휴는 택배사의 일정에 따라 달라 질 수 있습니다.

[배송 안내]

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* 위 이외의 경우는 신선식품 특성상 교환이나 환불이 어렵습니다.

 Cafe  Rami scone   

방배점. 서울 서초구 방배천로8길 19       

청담점. 서울 강남구 도산대로 53길 32  

익선점.  종로구 익선동 152

Roastery Factory     

경기도 파주시 송학 1길 73